Docteure Lamprini RISOS, cardiologue HUB ErasmePas trop grasse, pas trop sucrée, pas trop salée. La qualité de notre alimentation a un impact direct sur notre santé cardiovasculaire. La Docteure Lamprini Risos (photo ci-contre), cardiologue à l’hôpital Erasme (ULB), s’intéresse de près aux liens qui peuvent se tisser entre ce qui passe par notre assiette et la santé de notre cœur.

"En adoptant de bonnes habitudes alimentaires dès le plus jeune âge de la vie, et même avant la naissance, les maladies cardiovasculaires sont largement évitables", nous dit-elle. Et d’insister : "Adopter une alimentation saine, variée et de qualité permet de prévenir l’apparition de maladies cardiaques". Pour ces personnes, il y a très peu de risque de développer un infarctus ou un accident vasculaire cérébral avant, au moins, 65 ans.

Et l’alcool, le café et le thé    ? Lamprini Risos fait également le point à ce sujet.